ふんわりヘルシー♪「鶏ひき肉と豆腐の和風ハンバーグ」レシピ

こんがり焼いた豆腐ハンバーグに、きのこたっぷりのおろしあんがたまりません。アツアツを食べれば、心も身体も温まります♪

鶏ひき肉に絹ごし豆腐と食パンをまぜてつくる、ふわふわのハンバーグです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ。

食感のよいごぼうとひじき入りで、食物繊維もたっぷりとれちゃいます♪濃厚なみそだれがしっかりからみ、ご飯もモリモリすすむ味。

豆腐やひじき、野菜をいろいろ加えることで、鶏むねひき肉も食べごたえアップ。おだしをきかせたあんをかけていただきます。

しょうがや大葉を加えた、さわやかな風味の豆腐ハンバーグです。ポン酢ベースの照り焼きだれがマッチして、ご飯もビールもすすみます。