パパッと作れる♪「白菜×きのこ」食材2つの簡単おかず

白菜としめじを炒め合わせ、しんなりとしたらポン酢とバターで味付けます。さっぱりながらもコクがあっておいしい♪

白菜はよく炒めることで甘味が引き出されます。しょうがやごま油の香りが◎。だしの風味もよく、どんぶりの具にも便利な一品です。

とろとろに炒めた白菜に、まいたけの歯ごたえがアクセント。ピリッと後を引く辛さでついついご飯がすすみます。