冬に食べたい濃厚さ！「牡蠣のクリームパスタ」レシピ

牡蠣を焼いたら生クリームを加えてソースを作ります。味付けは塩こしょうでシンプルに。何度も食べたいクリームパスタです。

牡蠣とほうれん草は冬ならでのおいしい組み合わせ。生クリームソースにきのこやベーコンの旨味も加わった、濃厚な味わいです。

具材をにんにくバターで炒めたら、生クリームと牛乳を加えてひと煮立ち。コンソメの素や粉チーズで味を調えます。

海苔をパスタのゆで汁で煮溶かし、生クリームと合わせます。大葉でさわやかな香りをプラス。お好みで唐辛子やねぎを添えて召し上がれ。

白みそ入りのクリームソースはまったりとした味わい。柚子皮の香りがアクセントになって、飽きずに食べられます。