パパッと一品♪リーズナブルな「じゃがいも×しめじ」の副菜

レンチンしたじゃがいもとしめじをマヨポンで混ぜるだけ！仕上げにふった七味唐辛子のピリ辛が後を引きます。10分もあれば作れるのがうれしいですね。

梅干しの酸味と青じそのさわやかさで、後味さっぱり。みそとごまも一緒に炒めるので、奥深い味わいに仕上がりますよ。

外はカリカリ、中はホクホク食感を楽しめるじゃがいものガレット。生地に入れたしめじの食感とチーズの香ばしさがクセになりそう♪

しめじのうまみとしょうゆの塩気がポテトサラダに広がって、味わい深い！電子レンジだけで作れるのでお手軽ですよ。

そばつゆベースで煮たほっこりとやさしい味わい。ベーコンも一緒に煮るので、旨みがマシマシに。常備菜にもおすすめですよ。