ほっくほく！「じゃがいも」のぽかぽかスープでほっと一息♪

少ない材料で簡単！ベーコンポテトコンソメスープ

味付けが3つの調味料だけで決まる絶品スープレシピです！

【少ない材料で簡単！ベーコンポテトコンソメスープ】

【材料】
ベーコン80g
じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
水400cc
コンソメ小さじ2
生姜チューブ2cm
黒胡椒適量
パセリ適量

野菜の旨みが出汁になって最高に飲みやすく仕上げてます！… pic.twitter.com/ydnJuQ3heu

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) December 7, 2023

最初にご紹介するのは、ベーコンと野菜の旨味が溶け出したスープ。しょうががきいていて、体の芯からじんわりと温まりそうですね。じゃがいものほっくり感と玉ねぎの甘味がたまりません♪

じゃがバタみそスープ

スープが美味しい季節にレンジで簡単。

じゃがいも×バターの間違いない組み合わせにソーセージ合わせると旨みたっぷりで美味しいです。仕上げコショウかけるとさらに美味しい。 pic.twitter.com/PyNqMdr1UO

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 6, 2024

こちらはパパッとレンジで簡単に作れるスープ。みその“和”とバターやソーセージの“洋”の組み合わせが意外にも相性抜群なんです♪仕上げのこしょうが、ピリッとしたよいアクセントになりますよ。

たっぷり野菜のトマトスープ

現役シェフが作る家庭向けレシピをどうぞ🍅
【たっぷり野菜のトマトスープ】
ウィンナー5本とトマト缶200gを水分が無くなるまで炒めたら
人参1/2本
じゃがいも1個
キャベツ1/8
かぶ2個
水500ml
ケチャップ、コンソメ各小さじ1
塩小さじ1/2
全てを加え15分弱火で煮込んで完成〜🍅… pic.twitter.com/8JSlUZAwO8

— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) May 7, 2024

15分間の煮込みで完成するシェフ直伝のトマトスープです。野菜の旨味がたっぷりと感じられますよ。トマトがお好きな方はトマト缶一つまるごと入れてもOK！ショートパスタを加えるのもおすすめだそう。

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じゃがいものほくほく感を味わえるスープをご紹介しました。ぜひお試しください！