ほどよい苦味がくせになる♪「豚こま肉×春菊」おかず5選

バター醤油にかつおだしを加えて旨味たっぷりに。春菊は葉と茎に分けて炒めると、食感よく仕上がりますよ♪

ゆでた豚こま肉はさっぱり＆やわらか♪春菊の風味とからし醤油のピリッと味がマッチした、サラダ風の一品です。

オイスターソースや豆板醤でしっかりめに味付けた豚こま肉に、生の春菊を合わせます。山椒がアクセントになって箸がすすむ♪

豚こま肉と白ねぎを炒め合わせ、春菊を加えたらさっと煮ます。甘辛いすき煮に生卵をからめながら召し上がれ♪

春菊は電子レンジ加熱しておくとたっぷりの量も巻きやすい♪焼肉のたれや食べるラー油の濃いソースをかけていただきます。