甘さ控えめがうれしい♪しっとり食感の「かぼちゃ×豆腐」ケーキ

砂糖少なめではちみつを少し加えた、やさしい甘さのケーキです。かぼちゃの種をのせて焼けば、見栄えアップ！

材料はかぼちゃ・豆腐・砂糖・片栗粉の4つだけ！電子レンジで作れるのでかんたん。なめらかな舌触りのテリーヌ風ケーキです。

クリームチーズのほどよい酸味とクリーミーさをプラス。焼きたてはスフレ風、冷蔵庫で一晩冷やすとしっとり食感を楽しめますよ。

プレーンヨーグルトも入れると、もちもち食感に仕上がります。材料をどんどん混ぜて焼くだけなので、お手軽ですよ。