かつおぶしの風味が食欲そそる♪「厚揚げ」で大満足おかず

さっと湯通しした厚揚げを煮たら、仕上げにかつおぶしを加えます。ほぼ水分をなくすように煮詰めるのがポイントです。

厚揚げをごま油で焼き、焼肉のたれをからめます。かつおぶしと七味唐辛子で風味よく、おつまみにお弁当にと活躍！

にんにくと唐辛子に、オイスターソースやマヨネーズのパンチがきいたおかか炒め。ご飯はもちろんお酒もすすみます。

梅肉にかつおぶし、海苔などを混ぜ合わせて厚揚げではさみます。チーズをのせて、5分ほど焼けばできあがり！

キムチにかつおぶしを混ぜると、焼いてもべちゃっとせずおいしい！マヨネーズとチーズのコクで厚揚げが主役級に♪