野菜1つで簡単！たっきーママさんのほくほく甘～い「さつまいも」レシピ

さつまいもにオリーブオイルをからめ、トースターで15分加熱。ボウルに移し、熱いうちに砂糖、塩、バターを加えて和えればできあがり！

材料すべてをクッキングシートで包んで、レンジ加熱します。下にたまったたれを全体にからめるように混ぜればツヤツヤ♪パサつかず、お弁当にも便利です。

炊飯器を使えば長時間煮たような、ほっくほくでとろりと甘いさつまいものできあがり。旦那さんもお子さんも「旨い旨い」とペロリと食べてしまったそう！

さつまいもは小さく切るのがポイント！「カラメルをまとう部分が多くなり、外はカリッと、中はほくほく」の仕上がりに。冷めてもカリッと食感を楽しめますよ。

たっきーママさんが「さつまいものおやつの中でこれが1番おいしいんじゃないかとひそかに思ってる」という、おすすめレシピです。焼き加減はミディアムで♪