秋のおやつに食べてみたい！山本ゆりさんの「さつまいもスイーツ」

レンチンしたさつまいもにバターや牛乳をプラス。生地を冷やしてから切るのがコツです。片栗粉をまぶし、カリッと焼けばできあがり♪

ホットケーキミックスとサラダ油使用でお手軽！さつまいもの風味を存分に楽しめる蒸しケーキです。一晩冷やしても、しっとり感をキープ♪

フライパンで仕上げるスイートポテトは水分が残り、しっとりとした口当たりです。焦がしたシュガーバターがこれまたおいしい！

「粉もバターも入らないからあっさり軽い」というプリン風。ラム酒やバニラエッセンスなどを加えると、よりデザート寄りに♪

スライスチーズを使うことでねっとり濃厚に。さつまいもと混ぜるから塩気も気になりません♪「翌日がしまっておいしい」と、ゆりさん。