レパートリーが広がる！辛さにやみつき「ししとう」のおかず

めんつゆで「ししとうの煮びたし」

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最初は、常備菜にぴったりなししとうの煮びたしをご紹介！下処理をしたししとうをめんつゆで煮るだけで簡単に作れます。ご飯に合う甘辛味で、温かいままでも冷やしてもおいしくいただけますよ。しょうがやにんにくを加えても◎。

5分で簡単「ししとうのおかかマヨ塩昆布炒め」

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ひろこ☺︎ママ救済！おうちごはんのプロ(@ko.so_mom_cooking)がシェアした投稿

ごま油で炒めたししとうに、マヨネーズ、白だし、かつおぶし、塩昆布を和えたら完成！マヨネーズを入れることでまろやかに仕上がっています。旨味たっぷりの味付けで、おいしいこと間違いなしの一品です。

パクパクつまめちゃう！「ししとうの鶏ひき肉詰め」

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ししとうの肉詰めをカリッと揚げ焼きにした一品です。ししとうは縦に切り込みを入れて、種を取らずにそのまま肉だねを詰めます。仕上げに塩こしょうをふるだけでもおいしいですが、甘辛いたれを絡めても♪

夏が旬の「ししとう」ですが、スーパーなどで通年手に入るので豊富なレシピがあると助かりますね。ぜひ作ってみてください♪

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この他にもししとうを使ったレシピはたくさん！あわせてチェックしてくださいね。

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