定番コンビに具材をプラス！「豆腐とわかめ」のみそ汁バリエ

手間はかかりますが、かつおぶしと昆布をダブルで贅沢に使ったおだしは香りが違います！時間に余裕があるときに、ぜひお試しを。

忙しい平日には、顆粒だしと乾燥わかめを使ったお手軽レシピがおすすめ。小松菜はまとめてゆでておけば、冷蔵庫で2〜3日保存できますよ。

彩り野菜に豆乳やバターも加えた、食べごたえのあるおみそ汁です。意外な材料の組み合わせですが、まろやかな味にまとまります。

昆布と干ししいたけの旨味があさりの香り高いおだしに加わって、奥深い味に仕上がります。隠し味に、しょうゆを少量加えるのがポイント。

食感のよいスナップエンドウも、わかめと豆腐のみそ汁によく合います。おだしを取るのが面倒なときは、かつおぶしをそのまま入れてもOK。