いつものちくわが大変身！節約にもおすすめな「ちくわの蒲焼き」

見た目はまるでうなぎ？「ちくわの蒲焼き丼」

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本多 勝(ほんだ しょう)岡崎市の管理栄養士(@1.sho_honda)がシェアした投稿

まず、ちくわに縦に切り込みを入れて開き、長方形にします。皮目に焦げ目がついたらあらかじめ作っておいたたれを回し入れて軽く煮詰めたら完成です。市販のうなぎのたれでももちろんOKです！うなぎとは違った新食感の蒲焼きを、ぜひご飯にのせて食べてみてください。

お弁当に入れてインパクト大！「ちくわの蒲焼き」

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おぺこやんのシンプル節約弁当(@opeko_bento)がシェアした投稿ｒ両面

こちらは、お弁当にもぴったりなちくわの蒲焼きのご紹介です。切り開かずにそのままの状態で焼いています。ちくわに小麦粉をつけて両面こんがりと焼いたら、フライパンにたれの調味料を入れてからめて完成♪お弁当のふたを開けたら、インパクトのある見た目におどろくこと間違いなしです。

1人前約60円！「ちくわの蒲焼き丼」

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おなかがぺこりん(@onakagapekorinonakagapekorin)がシェアした投稿

1人分なんと約60円！本物のうなぎを焼くように串にさしてちくわを焼いたらたれを煮からませてできあがりです。仕上げにお好みで七味唐辛子をかければ、ピリッとした辛さと風味がプラスされて◎。あっという間に作れるのに、お財布にやさしくおいしさも抜群な蒲焼き丼です。

節約食材の「ちくわ」を使っておいしい蒲焼きができるなんて♪冷蔵庫にあったらぜひ作ってみてくださいね。

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