あと一品に！パパッと作れる「厚揚げ」の和え物

厚揚げは、ねばねばの納豆と好相性。コチュジャンをきかせたピリ辛だれで和えれば、お酒がすすむ一品のできあがり！

レンジ加熱した厚揚げと野菜を、カレー粉とコンソメで和えるだけ。作り置きしておくと、忙しいときのあと一品に便利ですよ。

カリッと香ばしく焼いた厚揚げに、シャキシャキの水菜がよく合います。めんつゆマヨネーズの濃いめの味付けで、食べごたえもバッチリ。

油抜きした厚揚げとレンジ加熱したオクラを、めんつゆや鶏がらスープの素で和えます。わさびのツンとした辛味がアクセントになって、おつまみにもぴったり。