いろんな魚で作ってみたい♪ご飯によく合う「蒲焼き」レシピ

食べやすく切ったいわしに小麦粉をまぶして焼き、しょうゆとみりんをからめます。仕上げにごまをふってできがり！

片栗粉をまぶしたあじに、たれがよくからみます。しょうゆ味のたれに、フライドガーリックの香りがアクセント。

ふんわりとして、くせのないあなごも蒲焼きにおすすめ♪串を打ってから焼くと、身が縮まずきれいに仕上がります。