ごはんが止まらない！「なすの蒲焼き」を作ってみよう♪

スライスしたなすを水にさらし、小麦粉をまぶしたらフライパンで焼きます。あとは蒲焼きのたれをからめて完成です♪

なすを縦に切れば、見た目もさらに蒲焼き風に近づきます。油を入れ過ぎないように気を付けながら、とろとろ食感に仕上げましょう♪

レンジでなすを加熱したら薄く切り開き、調味料と一緒になすを焼くだけ！温泉卵を絡めて食べればさらにおいしさアップ♪

カイエンペッパーやパクチーを使って、エスニックな味わいにした蒲焼きレシピ。仕上げのライムがよいアクセントになります♪

がっつりおかずにしたいときは、豚肉と合わせてもおいしいです！豚バラの油も活用しながら、甘辛く仕上げましょう♪