小腹が空いたときにも♪「じゃがいも×ベーコン」のごろごろスープ

小腹が空いたときにも♪「じゃがいも×ベーコン」のごろごろスープ

濃厚豆乳チャウダー

レンジとマグカップで出来るくせに極上に旨くて野菜も取れるスープ界の出木杉くん

「濃厚豆乳チャウダー」

マグカップにジャガイモ1/4個、玉葱1/8個、ベーコン20g入れフワッとラップし600w2分チン

豆乳180cc、コンソメ小さじ1半、バター8g入れ2分チン

レンジ調理でこのコク、本当にオススメ！！ pic.twitter.com/AwfE2WdYtR

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 5, 2019

濃厚でおいしい豆乳チャウダーのレシピです。電子レンジだけで作れるのがうれしいポイントですね♪豆乳のまろやかさにじゃがいものほくほく感が加わり、体も心も温まる一品です。

食べる腸活ミネストローネ

【材料】4人分
⏰10分
ひよこ豆水煮…200g
ベーコン…2枚
玉ねぎ…1/2個（100g）
じゃがいも…小2個（100g）
にんじん…1/2本
ベーコン（薄切り）…1枚
オリーブ油…大さじ1
A水…200ml
A豆のゆで汁…200ml（ない場合水でも）
A固形スープの素…1個
カットトマト…200g
塩・こしょう…各少々
粉チーズ pic.twitter.com/iAzoEyI7bj

— あーぴん・料理家 (@apin210michizoe) October 8, 2023

ひよこ豆や玉ねぎと合わせて具沢山！トマトベースのスープのレシピです。トマトの酸味とベーコンの脂身が絶妙にマッチ。豆のゆで汁も使うので、奥深い味わいが楽しめますよ。

たっぷり野菜の白だしスープ

煮るだけ&調味料1つ
【たっぷり野菜の白だしスープ】

鍋に1cm角のじゃがいも1個、玉ねぎ1/4個、にんじん1/2本、ベーコン1枚、2cm角のキャベツ2枚、水600ml、白だし大さじ5〜6を入れ蓋をし柔らかくなるまで煮る。

水が減ってたら足し、味見して白だしで調える。(好みで塩胡椒やオリーブ油を足しても) pic.twitter.com/0XkfObvVW6

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 10, 2022

にんじんやキャベツと合わせた、野菜がたっぷりとれるスープのレシピです。味付けはなんと白だしだけでOK！野菜やベーコンの旨味を存分に楽しめますよ。オリーブオイルを足すのもおいしそう♪

コンソメスープ

キャベツが1玉100円、タマネギ1玉39円と素敵価格だったのでキャベツは1/4玉タマネギは1/2玉をざく切りにしてニンジンとジャガイモとブロックベーコン足してコンソメ1個で適当に煮てご機嫌なスープの完成！キャベツもタマネギもスプーンでヌルッと切れるいい仕上がりだ。野菜の甘みがすごい。 pic.twitter.com/JcpasLt2iz

— ねこねこ (@Hissssa2528) July 22, 2023

続いてもにんじんやキャベツと合わせたレシピ！こちらはコンソメで味付け。ブロックベーコンもごろごろとしていて、たまらないスープになりますよ。黒こしょうもふれば、ピリッとした辛さで飽き知らず！

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どれも難しいことなく作れるので、きっと何度でも作りたくなりますよ。これからの肌寒い日にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください♪