パクッと食べやすい！おつまみにもなる「コロコロチキン」

豆板醤をピリッときかせた、ビールがすすむコロコロチキンです。濃いめの味付けなので、麺のトッピングにするのもおすすめ。

じゃがいも入りで、食べごたえバッチリ！甘辛味に仕上げた鶏肉に、ヨーグルト入りのさっぱりタルタルソースをかけて召し上がれ。

鶏肉は、焼き色がつくまで炒めて香ばしさをプラス。にんにくとバターの香りが食欲をそそります。仕上げのパルメザンチーズも、おいしさのポイント。

鶏もも肉は、酒やしょうゆをもみ込んでから焼くことで冷めても固くなりません。家飲みのお供にもどうぞ♪

鶏むね肉は食べやすいサイズに切って、マヨネーズやごま油に漬けておきます。さらに片栗粉をまぶしてから焼けば、パサつき知らずです♪