いつもの刺身に飽きたら真似したい！「ぶりの刺身」アレンジアイデア

主役級♪「ぶりのカルパッチョ仕立て」

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きれいに敷き詰めたブロッコリースプラウトにぶりの刺身をのせたら、オリーブオイルやかぼすなどをかけて♪いつもの刺身が主役級のカルパッチョに大変身しますよ！おしゃれな見た目はおもてなしにもよいですね。

ご飯がすすむ「ぶりの漬け丼」

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竹島 正浩（完食請負料理人）(@dr.takechan)がシェアした投稿

調味料で漬けたぶりの刺身や卵黄、青じそなどをのせたら、まるでお店のような漬け丼が完成！しっかりと味がしみたぶりとまろやかな卵黄の組み合わせは絶品ですよ。ランチやディナー、いろんなシーンで活躍しそうです♪

パクチー香る♪「ぶりのカルパッチョ」

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˗ˏˋ𝓅𝒶𝓃𝒹𝒶ˎˊ˗（おうちごはん𓎩／グルメ𓌉◯𓇋）(@kitchendrinkers)がシェアした投稿

山盛りのパクチーとナンプラーの風味が食欲を刺激するカルパッチョです。ピリッときいたラー油の辛さがアクセントになっていてお酒がどんどんすすみます！おうち飲みに最適の一品です。

和風で楽しむ「ぶりのポキ」

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角切りにしたぶりにめんつゆベースの漬け汁がしみ込みたまらないおいしさに！仕上げにいりごまとゆずこしょうをあしらえば、和風ポキの完成です。そのまま食べても、アツアツのだしをかけてお茶漬け風にして食べても◎。

香ばしいチーズがたまらない「ぶりの炙りチーズ丼」

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やまたんのおうちご飯👩‍🍳🍽️(@syuris_kitchen)がシェアした投稿

ぶりの刺身をチーズを炙った贅沢な丼♪香ばしく焼けたチーズがぶりによくからみ、格別のおいしさですよ。いつもの海鮮丼に飽きたときにもぜひ試したいアイデアですね！

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ひと手間加えるだけでいろいろなアレンジができる「ぶりの刺身」。手に入りやすく、脂がのっている旬の時期にぜひお試しください！