今日のサラダは一味違う♪シャキシャキ食感の「れんこんサラダ」

スパイシーでやみつきに！「カレーマヨサラダ」

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野菜をレンチンしたら、あとは調味料とツナを和えるだけ！簡単なのであと一品ほしいときにも最適です。カレー粉のスパイシーな風味がやみつきになります。ツナ以外にハムやベーコンなども合うそうです。

和洋どちらもOK「れんこんときのこのサラダ」

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かつきのりこ｜食べて元気になる簡単レシピ(@wakuwakutable)がシェアした投稿

キャベツとんにんじんはレンチンし、しめじ・ベーコン・れんこんはオリーブオイルで炒めます。しめじの水分を抜くように炒めるのがポイントとのこと。お弁当のおかずやサンドイッチの具としても使えて大活躍しますよ！

わさびがアクセント！「和風サラダ」

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はっちゃん｜安くて美味しいワンランク上のレシピ✐⋆꙳⋆(@88gohan_)がシェアした投稿

にんじんと塩ゆでしたれんこんを調味料で和えたら完成です。少ない工程で楽々調理♪ほんのりと香る顆粒だしとピリッときいたわさびの風味が◎。マヨネーズを使っていてもこってりしすぎないのがよいですね。

温冷どちらもおいしい「れんこんサラダ」

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色鮮やかなこちらのサラダは、にんにくと一緒に野菜を炒めて味付けするので苦手な野菜もどんどん食べられそう♪冷ましても温かいままでもどちらでもおいしく食べられます！パスタを加えてアレンジするのもよいですね。

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いろいろな味付けや具材で楽しむ「れんこんサラダ」をご紹介しました。サラダは葉野菜を使うことがが多いという方も、ぜひお試しくださいね。