あっさりもこってりもおいしい♪「鶏手羽元」みそ味おかず

手羽元をみそと砂糖に漬けたら、レンジ加熱とトースターで仕上げます。おろししょうがやにんにくを加えると、コクがアップ！

手羽元に焼き目を付けて、白みそやにんにくでじっくりと煮ます。すりごまを加えて、こってりとした味わいに♪

圧力鍋でゆでた手羽元に、赤みそやケチャップの甘辛だれをからめます。最後に加えるバターで、風味よく仕上がりますよ。

にんにくの香りがみそと相性バッチリ。しっかり煮込んで身がほろほろなので、お子さんでも食べやすいですよ♪

しょうが風味のみそ煮は、ほっとするようなおいしさ。圧力鍋でやわらかく煮て、みそだれを加えたらさっと温めて完成です。