さっぱり塩味にやみつき♪冬の定番にしたい「大根のうま塩煮」

食材は大根のみ！太めのせん切りにしたら、酒や鶏がらスープの素と一緒に鍋に入れて煮るだけです。作り置きしておくと、忙しいときに重宝しますよ。

白だし入りで味付けばっちり。にんにくは効きすぎることなく、お子さんもおいしく食べられます♪お酒との相性も◎。

調味料は塩、酒、みりんのみ。シンプルな味付けで、食材のおいしさが引き立ちます。しょうがのさわやかな香りがアクセント。

豚こま肉に片栗粉をもみ込むようにまぶすと、ボリュームが出てうま味も逃げません。冷めてもおいしく、お弁当おかずにもおすすめ。

圧力鍋に全ての材料を入れたら、火にかけるだけ。豚バラ肉のコクとにんにくの風味をきかせた、パンチのある味わいです。