おつまみやおやつにぴったり！「ごぼうチヂミ」のレシピ5選

具材はごぼうだけのシンプルなチヂミです。上手な焼き方や、カリカリザクザクと食感よく仕上げるコツは参考にしたい！

たっぷりのごぼうはアクを抜き、中火でしっかり火を通すことで食べやすくなります。しらすの塩気や旨味が加わっておいしい♪

粉類は少なめで、ごぼうの風味を堪能できる一品です。生地がシンプルな塩味なので、いろいろなたれを合わせやすい！

かいわれ大根のシャキシャキ食感が、ごぼうによく合います。辛味はなく食べやすさも◎。油を2回に分けて焼くのがポイントです。

ごぼうにしいたけ、にんじんなど具だくさん！だしを効かせた和テイストで、薬味は柚子こしょうやからしが合いますよ♪