ほっこりやさしい味♪あったか「豆乳みそスープ」レシピ

みそベースのスープに、豆乳と大さじ１のすりごまを加えてクリーミーな一品に♪豚肉と白菜で食べごたえがあり、おかずにもなりますよ。

にんじんにさつまいも、しめじなど具だくさん！根菜はレンジ加熱しておくことで、時短になります。朝ごはんにもおすすめ。

包丁不要♪鍋に材料を加えていき、豆腐が温かくなるまで加熱します。キムチの辛さが、豆乳でマイルドに。ねぎをちらして召し上がれ。

こんがりと焼いたかぶは、水分がとんで甘味が凝縮。香ばしさもプラスされて、スープの具にぴったり。沸騰させないように、やさしく煮るのがポイントです。

食材をバターで炒めて、豆乳や鶏がらスープの素を加えます。みそを溶き、粗びき黒こしょうをかければできあがり！