一皿で大満足！旨味がたっぷりな「合いびき肉」のご飯もの

絶品そばめし

①フライパンにごま油をひきキャベツ(粗みじん切り)と合いびき肉を入れひき肉に火が通るまで炒める。
②焼きそば麺(袋の上からみじん切り)とごはんを加えごはんをほぐすように良く混ぜる。
③⚫︎を加え、強火にして良く炒める。全体が馴染んだら完成。
④お好みで青のり、鰹節をふる。 pic.twitter.com/9DRG5gOmz3

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) February 26, 2023

まずご紹介するのは、焼きそば麺とご飯を一緒にいただくそばめしのレシピです。焼きそば麺に付属しているソースが味の決め手。間違いないおいしさですね！あっという間に完食してしまいますよ♪

ひき肉と大豆のドライカレー

【ひき肉と大豆のドライカレー】

1.玉ねぎ1/4個は粗みじん切りにする

2.フライパンに油を熱し、合いびき肉150gと玉ねぎを炒める。大豆水煮100gも加えてさっと炒め、次にカレー粉小2を加えて更に1分炒める

3.［水100ml、ケチャップ大2、ソース・みりん各大1］を加えて3分炒め煮し、ごはんにかける pic.twitter.com/ZH0XxI8hAZ

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) March 30, 2021

こちらは水煮の大豆を使用したドライカレーのレシピです。15分以下で完成するため、パパッとすませたいときに◎。ケチャップやみりんが加えられていて、お子さまでも食べやすい味付けですよ。

タコライス

お店の賄いで出したら瞬殺された『タコライス』のレシピを公開します！
牛豚合い挽き肉300gと玉ねぎみじん切り1個を少量のサラダ油で炒め
ケチャップ大10
醤油小3〜4
チリパウダー大1
砂糖、中濃ソース、おろしにんにく各小1を加え軽く炒めたら完成。
好きな食材を乗せてお店の味をお家でどうぞ！ pic.twitter.com/2hrtsSQj72

— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) August 10, 2023

お好みの食材で楽しめるタコライスのレシピです。さまざまなスパイスが入ったチリパウダーをいれることで、簡単にメキシコ風の味わいに。トマトやチーズ、レタスなどお好きな食材で作ってくださいね♪

ピリ辛そぼろ丼

無限にお米が食べられます。簡単10分！辛うまぁ〜なタレがたまんないのよ！お酒にも合うよっ

【ピリ辛そぼろ丼】

①小さじ1のごま油で合い挽き肉100g、もやし100gを炒める
②余分な油を取って焼肉のタレ大さじ1、コチュジャン小さじ1を炒めて水分飛ばす
③お米の上に乗せ最後に目玉焼きを乗せて完成 pic.twitter.com/jX4TTVnmB8

— 双松桃子🍳モテ料理研究家 (@momosan0627) March 10, 2022

甘辛い味付けで食べる手が止まらなくなってしまうそぼろ丼のレシピです。ピリっと辛いコチュジャンで食欲がUP♪もやしのシャキシャキッとした食感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられますよ。

ひき肉ピーマンライス

2人分
①目玉焼きを作る

②合挽肉150g、粗いみじん切りの玉ねぎ1/2個とピーマン4個、チューブにんにくと生姜各4cmを塩少々をふって炒める

③片栗粉大さじ1/2を絡め［砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、顆粒和風だし(ほんだし)小さじ1/2、ゴマ油小さじ1］を加える

④ご飯に③と①をのせ、黒胡椒をふる pic.twitter.com/YgkXVVKOoU

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) August 3, 2023

最後にご紹介するのは、にんにくとしょうがの香りが食欲をそそるピーマンライスのレシピです。合いびき肉の旨味とピーマンの苦みが相性抜群！クセになるおいしさです。ごま油はバターに変えても◎。

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ランチや晩ごはんにぴったりのおいしそうなご飯ものをご紹介しました！ぜひみなさんも気になるレシピをお試しくださいね♪