いつもの食べ方に飽きたときにも♪「みかん」で作る簡単スイーツ＆保存アイデア

缶詰みたいな「みかんのシロップ漬け」

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りえか丨素材を味わう旬のレシピ(@riin_food)がシェアした投稿

まるで缶詰めのようなみかんのシロップ漬け♪みかんの薄皮はベーキングパウダーを入れたお湯でゆでて水にさらすことで、ツルッと剥くことができますよ。きび砂糖、レモン汁、水で作ったシロップをかければ、甘くておいしいシロップ漬けが完成です！

たっぷり作っておきたい「みかんのコンポート」

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みかんが余っていたらコンポートにしておくと便利♪そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに合わせたり、デザート作りに使ったりとアレンジができますよ！甘味や酸味が足りないみかんも、コンポートにすると味を調整できるのでおすすめです。

電子レンジで簡単♪「まるごとみかん大福」

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余った切り餅の消費にもぴったりなみかん大福です♪砂糖と水を加えたお餅を電子レンジで加熱したら、作っておいたみかんのコンポートとあんこを包めば完成！まるごとみかん入りでとっても贅沢な大福を、頬張る瞬間は至福のひとときですね。

パリッとジューシーでたまらない「みかん飴」

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お祭りの屋台で人気のみかん飴はおうちでも簡単に作れます！外はパリッと中はジューシーで甘酸っぱい味わいがたまらないですね♪フルーツを変えてアレンジを楽しむのも◎。お子さんと一緒に作れば盛り上がること間違いなしです。

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いかがでしたか？旬の「みかん」を余すことなくを楽しんでくださいね♪