材料2つで簡単に作れる!「ゴロゴロみかんゼリー」
長田知恵(つき)
長田知恵(つき)の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”

材料2つで簡単に作れる!「ゴロゴロみかんゼリー」

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、みかん缶と粉ゼラチンだけで作る簡単みかんゼリーです。ゼリーをお皿に移すときのコツもぜひご覧くださいね!
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2023/5/29
2025/5/22
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    こんにちは、長田知恵(つき)です。

    今回ご紹介するのは、みかんがたっぷり入った「みかんゼリー」です。

    ゼリーを少し固めに作り、お皿に返すと、昔ながらのゼリーのようで、何だかほっこりしますよ♪

    材料も2つだけで手軽にできますので良かったらお試しくださいませ。

    さっぱりと食べられるのでこれからの季節にぴったりですよ。

    「ゴロゴロみかんゼリー」レシピ

    みかんゼリー

    調理時間

    10分(冷やす時間をのぞく)

    分量

    150ml×3個

    材料

    みかん缶詰…1缶(総量425g)

    粉ゼラチン…5g

    水…大さじ2

    作り方

    1. 水にゼラチンを振り入れふやかしておく。

    抹茶ゼリー

    2.  みかん缶を開け、実とシロップに分け、実はカップに均等に入れる。シロップは200ml計量し、足りなければ水を足す。

    みかんゼリー

    3. 1のゼラチンを電子レンジ600Wで20秒ほど加熱し、混ぜ溶かす。

    鯉のぼりプリン

    4. 3を2のシロップに注いで混ぜたら、カップに注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

    みかんゼリー

    5.  ゼリーが固まったら、電子レンジで温めた濡れ布巾でカップを包んで温め、逆さにして皿に移せば完成。

    ※温めるときは底面も温めてください

    みかんゼリー

    ポイント

    ・桃缶でもおいしく作れます

    ・今回はゼリーをお皿に移しましたが、カップのままで食べても◎♪

    みかんゼリー

    最後までご覧いただきありがとうございました。良かったらお試しくださいませ。

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      料理研究家

      運営するブログ「つきの家族食堂」では、3人のお子さんを持つお母さんならではのコストパフォーマンスのよい料理や、日々の家事を楽にする作り置きおかずを始め、お菓子・パンなど、お子さんが喜ぶレシピを中心に紹介。食器や小物使いなど、お手本にしたいおしゃれな情報も人気を集めている。著書『つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ』(宝島社)も好評発売中。

       

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