野菜も摂れる！ランチにぴったり「白菜と豚肉」の焼きうどん

耐熱容器に材料を重ねて、レンジにかけたらできあがり。豚肉は片栗粉をまぶしておくことで、ぷるんとやわらかな仕上がりに。

バターのコクとみその旨みが、たっぷりの白菜にマッチ。バターは最後に加えて、香りを活かします。お酒のおつまみにもおすすめ。

塩昆布と削り節が味の決め手。炒め油の代わりにマヨネーズを使って、コクをプラスをします。白菜の甘味とシャキシャキ食感で箸がすすむ！

甘辛だれで味付けした、すきやき風の焼きうどん。たれは材料を煮詰めるだけで、作り置きも可能。ほかの料理にも使えて便利ですよ♪

だしがしっかりきいていて、風味も香りも豊か♪野菜がモリモリ食べられます。お好みで、削り粉と青のりをたっぷりかけて召し上がれ。