大葉のパリパリごま焼き！うさぎママさんのフライパン1つでスピードおつまみ＆副菜

大葉が海苔みたいにパリパリに「大葉のパリパリごま焼き」

「パリパリ食感と香ばしいごま風味の塩味で、韓国海苔にそっくり！白米にのっけて食べたり、そのままおつまみとして食べたり、簡単にできますのでぜひ♪」と、うさぎママさんおすすめの一品。大葉の大量消費にもいいですね！

http://usagisyokudou.blog.jp/archives/35322010.html

材料（大葉10枚分）

大葉（青じそ）…10枚
片栗粉…適量
塩…ふたつまみ
砂糖…ひとつまみ
ごま油…小さじ1～
白いりごま…適量

作り方

http://usagisyokudou.blog.jp/archives/35322010.html

1. 大葉は洗って水気をキッチンペーパで取り、片栗粉を薄くまぶす。

2. フライパンにごま油を弱火で熱し、大葉を両面パリパリになるまでじっくり焼く。途中、ごま油がなくなったら追加で加える。

3. 大葉をフライパンから取り出し、塩と砂糖を合わせたものを全体にからめ、白いりごまをふる。

こちらもフライパン1つで♪うさぎママさんのすぐ作ってみたいレシピ3選

フライパンで、きゅうりがご飯のおともに変身！

フライパン１つで完成！自家製きゅうりのキューちゃん【買い物】

うさぎママさん

「きゅうりをフライパンで炒めてちょっと煮るだけで、自家製きゅうりのキューちゃんに。冷蔵庫で1週間ほど保存できるので、作り置きにもおすすめですよ」と、うさぎママさん。甘酸っぱいきゅうりとピリッと辛いしょうがで箸がすすみます！

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甘酸っぱいなすがとってもジューシー♪

茄子ひとつで簡単！フライパンですぐ出来る♪夏におすすめ茄子南蛮

うさぎママさん

片栗粉をまぶしたなすを色よく焼いたら、南蛮だれをからめるだけ。「とろける甘酸っぱいなすがめちゃ最高！温かいままでも、冷やしてもおいしいです。お弁当のおかずにもおすすめですよ」と、とっても重宝するなすレシピです。

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ずっと食べ続けたくなるカリカリ食感です！

おつまみレンコン♬カリカリチーズ

うさぎママさん

「簡単ですが、おいしいのでめちゃおすすめのおつまみです」というこちらは、フライパンにピザ用チーズを広げて、先に焼いておいたれんこんをのせるだけ。ピリッとブラックペッパーを効かせてビールのおともに！

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毎日のごはんやおつまみ、お弁当、パンやスイーツまでいろいろなレシピが並ぶうさぎママさんのブログ。ご紹介したレシピ以外にも、生プリンやキャラメルアップルパイ、蒸しチョコケーキなど、フライパン1つで作る“うさぎ食堂”のスイーツレシピもチェックしてみて。

うさぎママさん

「毎月3万円の食費で、家族3人の食事とお弁当を作っています」という、うさぎママさん。無類のハードロック好きで、ブログには大ファンのX JAPANのライブDVDをご家族で見て盛り上がった、なんてお話も！

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