これはハマる!「大葉バター」のやみつきおかず

これはハマる!「大葉バター」のやみつきおかず
夏の献立の名脇役といえば「大葉」がありますね。刻んで薬味にしたり、メイン具材として活用したりと使いみちも多く、ストックを欠かさないご家庭も多いのではないでしょうか。今回は爽やかな大葉に「バター」を組み合わせた、やみつき必至のおかずレシピをご紹介します。さっぱりしているのにコクもあり、ついつい箸が伸びますよ♪
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2021/8/14
2025/6/24
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    大葉香る♪椎茸のバター醤油

    椎茸をバターで焼き、醤油で味付けしたらちぎった大葉を和えて完成!お好みで七味唐辛子を振ってもおいしいですよ。

    えのきの大葉明太バター

    明太バター&めんつゆでえのきをしっかり味に♪レンジ加熱1度でかんたんに作れます。大葉は粗熱が取れてから加えるのがポイント。

    鶏むね肉の大葉バター照り焼き

    にんにくを効かせた甘辛照り焼きだれが食欲をそそります。バターのコクと大葉の爽やかな香りがバッチリ合う!

    たことじゃがいもの甘辛しそバター炒め

    たこにじゃがいもを合わせてボリューム満点に。甘辛味はお子さんウケもバッチリです。大人はお酒のおつまみにしても◎。

    ツナと叩ききゅうりの大葉バター炒め

    きゅうりにトマトといった夏野菜を軽く炒め合わせます。大葉は仕上げに和える程度が、香りを楽しめておすすめ♪

    多めに買ったときやベランダ菜園で収穫した日など、大葉がたっぷりあるときの消費にも良さそうですね!大葉バターのやみつきおかず、ぜひおうちでもお試しください。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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