サクサク甘~い!「とうもろこしのフリッター」を作ってみよう

サクサク甘~い!「とうもろこしのフリッター」を作ってみよう
洋風天ぷらといわれるフリッターは、サクッとした軽い食感が魅力。今回は、今が旬の「とうもろこし」で作るフリッターをご紹介します。サクッと仕上げるためのポイントは必見!ぜひチェックしてみてくださいね♪
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Kayoko*
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2023/8/25
2026/6/5
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    炭酸水で!

    薄力粉と炭酸水を使った衣で、サクサク食感に。とうもろこしはレンジで加熱済みなので、軽く揚げ焼きすればOKです。

    米油&ベーキングパウダーで!

    米油を使うとサクッと仕上がり、とうもろこしのおいしさが引き立ちます。パルメザンチーズやカレー粉の香りで食欲アップ!

    マヨネーズ&牛乳で!

    衣にマヨネーズを加えてサクサク、さらに牛乳も加えてふんわり♪お好みで塩やパセリをふって、召し上がれ。

    ビール&ベーキングパウダーで!

    ビールとベーキングパウダー入りの衣で作るカレー風味のフリッター。ズッキーニも一緒に揚げて、2種類の食感を楽しみます。

    とうもろこしは揚げると甘みが増しておいしさアップ!サクサクの衣との相性もピッタリです。おつまみやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

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      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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