さわやか風味が夏にぴったり！大葉がポイント「豚肉×なす」おかず

なすと豚肉を炒め合わせ、オイスターソースだれをからめます。甘辛味に大葉のさわやかな香りがアクセント。

豚バラのこってり感やみその濃厚さを、大葉でさっぱりめにシフト♪大葉は火を止めてから加えると色味が映えます。

なすをとろりと香ばしく焼き、肉みそあんをたっぷりのせます。あんのこってり感と、薬味のさっぱり感がいいバランス♪

豚バラ肉の脂を吸ったなすがジューシー♪大葉は肉巻きの具とトッピングのダブル使いで、より香りを楽しめます。

なすに塩麹と大葉を混ぜた豚こま肉をのせたら、レンジにおまかせ！大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。