蒸し暑い日にも◎レンジで完成「鶏むね肉×きゅうり」のさっぱりおかず

レンジで加熱した鶏むね肉は、余熱で火を通しているのでしっとりやわらか♪冷蔵で4日ほど保存できるので、作り置きにしても◎。

鶏むね肉を加熱したときに残ったスープを使って、旨味たっぷり♪豆板醤入りのピリ辛だれが、よく合います。

練りごまのコクと香り、ポン酢のさっぱり感が絶妙！鶏むね肉ときゅうりが、さらにおいしくいただけます。

片栗粉と砂糖をもみ込んだ鶏むね肉は、しっとりジューシー♪砕いたピーナッツの食感がアクセントです。

しっとりとした蒸し鶏、みずみずしいきゅうり、パンチのある香味だれの相乗効果で、箸が止まらなくなりそう！ほぼ包丁いらずで作れます♪