レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピリ辛コチュジャン】

こんにちは、たっきーママです。

お久し振りの更新になってしまいました。（このくだりもう飽きた？ww）
少し前になりますが、新刊が発売されました！（久し振りの更新でいきなり宣伝する図太さ）

なんと、この「たっきーママの楽ウマ！毎日おかず」の連載が本になりました。（宣伝続けますww）

『「めんどくさい！」がなくなるレシピ』

連載で紹介したレシピブログの中から抜粋したレシピを
さらに「なくてもいい手間」を徹底的にそぎ落とし、
最小限の材料・手順だけで簡単に作れるように改良した進化版です！
調理前、調理中の「めんどくさい」をなくすことにとことんこだわったレシピ125点をご紹介しています。
良かったらご覧下さいね。


さてさて、宣伝が終わったので大満足。笑
いやちゃんとレシピもご紹介させて下さいね。

こちらのレシピも本の中身同様、材料を全部入れてチンするだけの
超簡単でめんどくさくないレシピです。





ちょっとピリ辛で甘辛いので、白ご飯にめっちゃ合います！
とにかく耐熱容器に全部入れて混ぜたらチンするだけなので簡単。
玉ねぎを切るために包丁を使いますが、例えばしめじに代えれば包丁もまな板も不要！
手で引き抜くか引きちぎって下さい（笑）

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【豚こまと玉ねぎのピリ辛コチュジャン】

（材料）2人分
◎玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
◎塩、こしょう・・・適量
A
◎豚こま切れ肉・・・200g
◎砂糖、薄力粉、はちみつ・・・各大さじ1
◎醤油・・・大さじ2
◎コチュジャン・・・小さじ2
◎おろしにんにく（チューブ）・・・3cm

（作り方）
1.耐熱容器にAを入れて混ぜ、玉ねぎを加えてざっくり混ぜたらふんわりラップをかけてレンジ（600w）で4分加熱する。
2.一旦取り出して混ぜ、再度ラップをかけてさらに2分加熱し、塩、こしょうを振って混ぜる。


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レシピがスマホでスクショしやすいようにしていますので
気に入って頂けたらスクショしてご利用下さいね。

ちなみに豚肉を鶏もも肉に代えても美味しいです！
良かったら作ってみて下さいね。
ではまた！近いうちに！（頑張る！）