トースターで！鶏手羽元のガーリックレモン焼き

こんにちは！

１０月ももう中旬になるというのにまだまだ暑い大阪ですが

体調を崩しやすい時期でもありますよね。

私も先日飲み過ぎて一週間ほど体調を崩していました。（季節全く関係ない）

今回は、そんなお酒（特にビール）にも合うような１品です。

漬けておいてトースターで焼くだけなのでとっても簡単！

クッキングシートを敷いた上に乗せて焼いていますが、

魚焼きグリルで何も敷かずに焼けば油が落ちてヘルシーかもしれませんね〜

でも、溢れ出た肉汁が染み込むのがまた美味しいので

是非クッキングシートを敷いて焼いて頂けたらと思います。

【材料】

◎手羽元・・・８本〜１２本

◎ブラックペッパー・・・適量

★オリーブオイル・・・大さじ２

★醤油・・・大さじ１

★レモン汁・・・小さじ１

★にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

【作り方】

①手羽元に数か所切り込みを入れて（又は穴を開けて）★を入れた保存袋に入れてよく揉み込み３時間以上漬ける。

②トースタに並べて１５分焼き、アルミホイルをかぶせて更に５分焼いて、ブラックペッパーを振る。

 最後に振るブラックペッパーが結構ポイントなので

是非振ってみて下さい。

あーーー暑い季節に冷たいビールを飲みながら食べたい１品でした。（なのになぜ今！）

良かったら試してみて下さい♪

ブログの方にも遊びに来て頂けると嬉しいです！

「たっきーママ＠**Happy Kitchen**」

では、また来週〜♪