トースターで！揚げない甘酢唐揚げ

毎日毎日暑すぎてもう・・・。

大阪、不快指数１２０％くらいあるんじゃないか？ってくらい

とにかく湿気が。湿気がー！

転勤先だった岩手の夏はわりとカラっとして涼しくて

大阪に戻るのが怖かったくらい快適やったわ〜

岩手に行きたい（泣）

あまちゃんに会いたい（泣）←動機が不純

家の中でも特にキッチンって暑いですよね、

火を使うし・・・

あまり火をたくさん使いたくない時に便利なのが

レンジとトースターなわけですが、

今回はさっぱりした甘酢の唐揚げを作ってみました。

お弁当にも合いそうなこの味、漬けてトースターで焼くだけなので

とっても簡単！

お弁当に入れる場合や翌日の事が気になる場合は

にんにくは入れなくてもＯＫです♪

【材料】

◎鶏もも肉・・・１枚

◎片栗粉・・・大さじ３

◎ごま油・・・小さじ１

★醤油、酒、酢・・・各大さじ１

★砂糖・・・小さじ２

★にんにく、生姜（共にチューブ）・・・１ｃｍ

★塩こしょう・・・適量

【作り方】

①鶏肉を一口大に切り、★を入れた保存袋に入れてよく揉んで冷蔵庫で３０分〜漬けておく。

②片栗粉を①に入れてよく揉み、ごま油を入れて更に揉んでトースターの天板に並べ、１５分焼く。

焼き時間は様子を見ながら加減して下さい♪

皮面をカリっと焼きたい場合は皮面を上にして下さい。

ただし、皮部分は脂が多く焦げやすいので、

焦げそうだけどもうちょっと焼きたい、という場合は

アルミホイルをフワっとかぶせて焼き時間を追加して下さいね！

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「たっきーママ＠**Happy Kitchen**」

それでは、また来週〜♪