豚こま切れ肉で＊油を使わないトースターとんかつ

こんにちは〜。

今日は鶏肉ではなく、たまには他の食材を使ったおかずを。

とは言え、やっぱり「肉」ですが。

この暑さの中、面倒な揚げ物はしたくないし

卵や小麦粉使って手がグローブになるのも嫌ってことで

トースターで出来るとんかつを作ってみました。

細切れ肉で作るので、硬くなる心配もないし

油も使わないのでヘルシー！

とか言って、マヨネーズ入りのオーロラソースで和えてるので

めっちゃヘルシーって訳でもないけど、

油で揚げるよりはいいかなってことで

その辺りは自己暗示でよろしくお願いします！

かなり美味しいです♪（自分でハードル上げてしまった）

【材料】1口大9個くらい

◎豚こま切れ肉・・・300ｇ

◎パン粉・・・適量

★マヨネーズ・・・大さじ2

★ケチャップ・・・大さじ1/2

★ウスターソース・・・小さじ1

★塩こしょう・・・適量

【作り方】

①ボウルに豚こま切れ肉と★を入れてしっかりよく混ぜて馴染ませる。

②ひと口大にギュっと丸めて形を整え、パン粉をたっぷりまぶしてトースターの天板に並べる。

③12〜15分ほど焼いて、キツネ色に焼き色がついて来たらアルミホイルをかぶせて5分ほど焼く。

焼き時間はあくまでも目安で、トースターの機種によっても異なりますので

様子を見ながらお願いします♪

味がしっかりついてるからソースなしでじゅうぶん美味しいので

お弁当にもピッタリ！！

お弁当の場合でも、他のものを作ってる間に焼いておけばいいから

とっても楽です。

細切れ肉を丸めてるので、塊肉のように硬くなる心配もないし

（あれ、それ最初に言ったっけ）

オーロラソースで和えてるので味もしっかりついてて

ソースなしで美味しいです。（それもさっき言ったような・・・）

冷めても柔らかくて子供にも好評でした＾＾

では、また来週〜♪