ほんのひと手間で大変身！「焼きそば」の絶品アレンジ

至高の焼きそば

焼きそばは一手間でここまで旨くなる！

香ばしい麺が正に至高
『至高の焼きそば』

焼きそば麺1袋は予め油小2で両面焼いておく

塩胡椒した豚肉80g、キャベツ100gを油小2で焼き、麺、ウスター大1、オイスターソース大1、白だし小1/2入れ最後にニラ1/4束炒め

鰹節、青海苔、紅生姜、目玉焼き添え完成 pic.twitter.com/7ujfIHWjGy

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 18, 2020

麺を両面焼いてから具材とあわせるレシピです。フライ返しで押し付けながら焼くときれいに仕上がるとのこと。ソースはリュウジさんが何度も試行錯誤してたどり着いた特製ソース！試してみたくなりますね♪

うまい！豚ニラ塩焼きそば

調理時間:20分
️難易度:★★☆

材料：2人分
焼きそば麺…2個
豚バラ薄切り肉…200g
ニラ…1/2束
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
塩・こしょう…各少々
粗びき黒こしょう…少々

【A】
酒…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
塩・こしょう…各少々

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 8, 2022

食欲そそる香りのごま油で麺を焼いてから蒸し焼きにする、塩焼きそばのレシピです。具材は豚バラ肉とにらさえあればOK！シンプルながらも、オイスターソースで旨味たっぷりの味わいです。

付属のたれには戻れない 最高の焼きそば

いつもの【焼きそばを】ひと手間で
極上に仕上げます

〜材料〜【２人分】
焼きそば麺　２玉
キャベツ　２００g
豚バラ肉　１５０g

■調味料■
鰹節　１P
ウスターソース　大さじ２
オイスターソース　大さじ１
酒　大さじ２
醤油　小さじ１
酢 https://t.co/Oo1UTc0TFH… pic.twitter.com/N73SXvR564

— 食事処さくら@料理家/YouTuber (@kitchen_sakuras) March 22, 2023

かつおぶしを電子レンジで加熱してパウダー状になるまですりつぶし、ソースに混ぜ合わせて使うレシピです。麺は太麺のものがおすすめとのこと。麺とソースがよくからんで絶品ですよ♪

豚キムチあんかけ焼きそば

パリパリ！豚キムチあんかけ焼きそばのレシピまとめました₍₍ ᕕ( OO )ᕗ⁾⁾ pic.twitter.com/6Jo56Afvj6

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) April 1, 2015

こちらは麺をパリッパリになるまでしっかりと焼いて、キムチ味のあんをかけた焼きそばのレシピです。ピリッとしたキムチの辛さにやみつきになること間違いなし！えびチリあんや麻婆あんもおすすめだそう。

にんにく焼きそば

わずか150円。

一度食べたらもう他の焼きそばにはガチで戻れないほど美味しい

『にんにく焼きそば』

ニンニクの香りが移った油で麺を炒め、最後には砕いたカリカリのニンニクチップスを振りかける。

これがヤバい…

カップ麺よりも中毒性があるニンニク焼きそばを是非

【レシピ👇】 pic.twitter.com/TKSspZGU8h

— だれウマ/『宇宙一ずぼら絶品めし』レシピ本大賞入賞 (@muscle1046) January 23, 2023

にんにくをしっかりと炒めたごま油で作る、にんにく焼きそばのレシピです。少量のカレー粉がよいアクセントになりますよ♪ガツンとくる香りにやみつき必至です。詳しいレシピはリプライ欄をチェックしてくださいね。

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もう元の焼きそばに戻れなくなってしまうかも♪どれもすぐに試せるものばかりなので、ぜひ作ってみてください！