生クリームを使わず牛乳でごちそう風！「白菜のクリーム煮」バリエ5選

バターも生クリームも使わないのに、濃厚でクリーミーな仕上がりに！パンを添えても、ご飯にかけてドリアにしていただくのもおすすめです。

フライパンで具材を炒めて小麦粉をふり入れたら、牛乳で伸ばして煮るだけ。コクも旨味もたっぷりで、サクサクのパンによく合います。

ごま油の香ばしい風味をプラスした、中華風のクリーム煮です。かぶは葉まで一緒に煮込むので、ビタミンもしっかりとれますよ♪

ベーコンから旨味がしっかり出るので、味付けは少量のコンソメと塩だけでOK。あっさりとしていて、いろいろな料理とマッチします。

こちらはとろ〜りあんかけ仕立てで、体がほっこり温まります。白菜とハムだけでもおいしいですが、お好みでしいたけなどを加えても◎。