これはおすすめです！レンジで一発「鶏ときのこのクリーム煮」レシピ

これまさかのレンジで一発です、姉さん。

「syunkonカフェごはん　レンジで絶品レシピ」で鶏とほうれん草のクリーム煮を作ったときは

1. 小麦粉とバターをチンしてバターを溶かす
2. 鶏肉に小麦粉を絡めて加え、牛乳を混ぜてチン
3. よく混ぜてさらにチン
4. 別にチンしたほうれん草を加える

というチンが過ぎるわというレシピで、それでも「作りやすい！」「最初に粉をバターで溶かすこと、途中で取り出して混ぜるのがダマにならないポイント！」と信じてたんですけど

今回、なんかもう、いけるんちゃうか

…

ええい！

と、レンジのポテンシャルを信じて全部一気に入れてチンしてみたら

なんということでしょう。（匠は家族の思い出が詰まった木のテーブルを隠し階段にリメイク…すると見せかけて二束三文で売り払いました）

まさかのとろりといい感じに仕上がりました。

え、ダマないやん

ってなった。おうい、ダマの英雄よ。（小学5年国語「大造じいさんとダマ」より）

しかもめっちゃおいしいんです！！！

まずこのやわらかさ。焼いたり、煮すぎて固くなったりもしないからほんとにふっくら。

そしてきのこの旨味。具にまいたけを入れたので、酵素のおかげで翌日にはスプーンで切れるくらいやわらかくなってました。きのこはしめじだけでもしいたけとコラボでもいいですが、あればまいたけがおすすめです。

めっちゃ簡単でパンにもご飯にも合うので、よかったら作ってみてください。

「鶏ときのこのクリーム煮」レシピ

材料

・鶏もも肉…1枚(300g) ・しめじ、まいたけなど好みのきのこ…各1/2パック（合わせて100g）ぐらい ・塩、こしょう…各少々 ・小麦粉…大さじ2ぐらい A バターまたはマーガリン…大さじ1ぐらい A 牛乳…200mlぐらい A 顆粒コンソメスープの素…大さじ1/2ぐらい ・あれば粗びき黒こしょう、ドライパセリ…各適量

作り方

2. 小麦粉を入れてからめ、Aを加えて混ぜる。（バターは塊のままで大丈夫です。奥に沈めればなおよし←レシピで「なおよし」て何。迷うわ） ※うわぁ…（生肉に生のきのこに牛乳…）

4. 塩こしょうで味を調えて器に盛り、あれば黒こしょう、パセリをふる。

Q. 鶏皮のブヨブヨが苦手なのですが？ A. 私の友達もそうです。奇遇ですね