レンジだけで作れる！「キャベツときのこ」のスピード副菜

キャベツとしめじをポン酢で蒸すので、後味さっぱり。温かいままでも、冷やしてからいただいてもおいしいですよ。

焼き肉のたれを使えば、レンジ調理でも炒め物風に仕上がります。キャベツときのこに、塩と油をなじませてから加熱するのがポイント。

塩もみしたキャベツにレンチンしたしめじを加え、昆布茶と砂糖で和えるだけ！箸休めやおつまみにおすすめです。

塩昆布の旨みとバターのコクが食材によくからみ、箸が止まらなくなりそう！エリンギのコリコリ食感も楽しい一品です。

オイスターソースやごま油で味付けした中華風のおひたし。仕上げにすりおろししょうがで和えて、さっぱりといただきます。