外はザクッと中トロ食感♪「包丁いらずの厚揚げから揚げ」レシピ

外はザクッと中トロ食感♪「包丁いらずの厚揚げから揚げ」レシピ

材料

厚揚げ豆腐…4枚 片栗粉…大さじ3 A 鶏がらスープの素（顆粒）…大さじ1 A にんにく（チューブ）…小さじ1 A しょうが（チューブ）…小さじ1 ブラックペッパー（お好みで）…適宜

作り方

1. 厚揚げ豆腐を一口大にちぎってビニール袋に入れます。

2. ビニール袋にA加えてまんべんなんなくまぶし、片栗粉も加えます。

3. 5mm程度の油をひいたフライパンに厚揚げを並べ、中火〜強火で加熱します。

4. 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。

5. 強火でザクッと仕上げ、油を切ったら器に盛り付けてお好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。

めっちゃ簡単に外はザクッと中トロ食感のから揚げが完成しました！ 包丁いらずでお手軽に作れてお子さんから大人までみんな大よろこび間違いなしなので、ぜひお試しくださいね♪