しっかり味がしみておいしい！「手羽元と大根のこってり煮」レシピ

1. 大根は皮をむき、5cmの長さに切り、それを4等分にする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。長ねぎは白い部分をせん切りにする。

2. 鍋にごま油としょうがを入れて熱し、鶏手羽元を焼き色がつくまで強火で焼く。

3. 大根・ゆで卵・Aを加え、煮立ったら弱火にし落とし蓋をして、煮汁が1/2になるまで煮る。

4. 器に盛り長ねぎをのせる。