新着記事一覧

東京・神田の老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」の看板商品を再現した「プレミアムフルーツポンチ」が、2025年9月20日（土）より東京都（一部）のセブン‐イレブンで数量限定販売中。Doleとのコラボにより、フルーツの彩り・香り・食感までこだわった特別な仕上がりに。見た目にも華やかで、食べる前からワクワクする一品です。

今回は、ジューシーな鶏肉にバターのコクとレモンのさわやかさをかけ合わせたレシピをご紹介します。まろやかさとさっぱり感が絶妙にからみ合い、一度食べたらやみつきになる味わいです。ぜひチェックしてみてくださいね♪

パリッと焼けた生地に甘い具材がのった「デザートピザ」を作ってみませんか？おやつや食後のデザート、おもてなしにもぴったりですよ。市販のピザ生地や、餃子の皮を活用するレシピもあるので作り方は意外とかんたん♪ぜひチェックしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、ホットケーキミックスと材料5つで作れる「チョコチップクッキー」の簡単レシピを教えていただきます。型抜き不要、卵・バターも不使用！とっても簡単なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「厚切り豚とれんこんのピリ辛中華炒め」レシピです。鶏がらの塩気と豚肉のうまみがたまらない一品。お酒のおつまみにもぴったりですよ♪

フーディストノートアンバサダーしおさんの「韓国風海苔巻き」レシピです。巻きす不要で、ラップでくるくると巻けるのでとっても簡単♪海苔巻き作りが苦手な方でも、きっと失敗なく作れますよ。具材のアレンジも楽しみながら、ぜひ作ってみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ブロックベーコンで作るケーゼドッグ」レシピを教えていただきます。ドイツ風のミートローフ「ケーゼ」をブロックベーコンで代用して作ったソフトなパン♪ベーコン、チーズ、マヨネーズ…それぞれのおいしさが相まって最高です！

ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回はツナ缶を使った「ぶっかけツナ塩昆布そうめん」のレシピを教えていただきます。旨みたっぷりのツナと塩昆布、青じそは相性抜群！一皿あっという間に完食してしまいますよ。

焼き芋がおいしい季節がやってきました。お店で買うのもおいしいですが、ご自宅で手軽に作れるとうれしいですよね。そこで今回は、電子レンジでホクホクの焼き芋が楽しめる便利な調理グッズをご紹介します。オーブンやトースターを使わなくても、ふっくら香ばしい焼き芋を手軽に作れますよ。

コスパよく使い勝手も抜群な「厚揚げおかず」をご紹介します。今回はレシピサイトつくおきからとっておきのレシピをピックアップ！野菜やきのこなど、身近な食材を合わせてぱぱっと作れるアイデアぞろいです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は、旨味たっぷりな塩昆布とみずみずしいきゅうりを掛け合わせた、やみつきレシピをご紹介します。ご飯のお供はもちろん、おつまみにもぴったりで、あっという間に食べ切ってしまうおいしさですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

塩麹はビタミン類などの栄養が豊富で、さらに食材の旨味を引き出す効果もある万能調味料！いろいろな料理で使えますが、今回は塩麹で作る肉料理をご紹介します。塩麹の効能でおいしさがグンとアップして、大満足な仕上がりになりますよ。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、ホットケーキミックスで簡単に作れるふわふわ食感の「チョコバナナブレッド」のレシピを教えていただきます。混ぜて焼くだけで、おやつや朝食にぴったりのしっとりブレッドが完成しますよ♪

デザイン性と機能性を兼ね揃えたアイテムを多数取り扱う生活雑貨メーカー「マーナ（marna）」。そんなマーナから、気軽に掃除ができる「スタンドほうきちりとり」が新発売！シンプルな見た目は、キッチンやリビングに置いてもなじむデザインですよ。

お菓子作りの強い味方「ホットケーキミックス」。失敗しにくく、計量の手間を減らせるのもうれしいポイントです。そこで今回は、ホットケーキミックスで作る「クッキー」のレシピをご紹介！お菓子作り初心者さんにもおすすめなのでぜひチェックしてください♪

わさびのタルタルソースをご紹介します。カルディコーヒーファームの和食材を厳選した「もへじ」の商品で、わさびの風味がしっかりと活きた味付けです。ツンと辛く揚げ物や卵など、いろいろな料理のおいしさを引き立てます。わさび好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。

管理栄養士の小泉明代さんに、「ハーブソルト」の作り方を教えていただきました。お好みのハーブで少量から気軽に作れるので便利！作っておけば、パンのお供やドレッシング、チキンやポテトの味付けなど幅広く活用できます。

低カロリー高たんぱくで栄養価が高い「ホタテ」はクセが少なく食べやすいですよね。いろいろな料理で活躍しますが、今回は刺身を使って作れるおつまみレシピをご紹介します。どんどんお酒がすすみ、とってもおしゃれなのでおもてなしにもおすすめです！

秋冬に食べたくなってくる「かぼちゃ」が主役のおかずをご紹介します。教えてくださるのは料理家・ライターとして活躍するフーディストの神田えり子さんです。かぼちゃだけで作れて、煮る・焼く・揚げるとアレンジも充実！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得した大人気の「ミニトマト」レシピをご紹介します。甘酸っぱさと旨味がギュッと詰まったミニトマトが、ひと工夫でさらにおいしい一品に！ぜひチェックしてみてくださいね♪

揚げるとパリッとした食感が楽しい「春巻きの皮」は、いろんな料理に大活躍！ピザやサモサ風、人気のベーコンポテトパイ風などアレンジ豊富です。余ってしまったときの使い切りにもおすすめですよ。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに、旬のいちじくを使ったジャムの作り方をご紹介いただきます。レンジで加熱をするので、煮込む必要なし。パンやヨーグルトと合わせて、季節限定のおいしさを楽しんでくださいね。

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに「アジアンハニーチキン」のレシピを教えていただきます。鶏もも肉を煮て冷やすことで味がしみ込み、冷たいままでもおいしく食べられる仕込みおかず。甘酸っぱいアジアンだれがハマるおいしさですよ。

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、甘辛味がクセになる、食物繊維たっぷりのごぼうとさつまいもを使ったきんぴらです。腸活したいときの常備菜にもおすすめですよ。

ご飯にかけて食べるのが定番の「カレー」ですが、残ってしまったときにはリメイクするのもおすすめです。ランチにぴったりな麺類や、夕飯のおかずになるアイデアもありますよ。思わず余らせたくなるような魅力的なレシピがたくさんあるのでぜひご覧ください♪