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おせち料理の定番でもある栗きんとんは、ごろっとした栗の食感と甘～い味わいで、お子様から大人まで大人気！そんな栗きんとんにさらにアレンジを加えることで、美味しいおやつに変身しちゃいます♪手軽で簡単なレシピがたくさんあるので、お好みのアレンジレシピを見つけてみてくださいね♪

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「あけましておめでとうございます＊ミートボールのトマト煮込み」です。

お正月など、人が大勢集まった時に自宅にあるフルーツ缶を使ってぱぱっとつくれるおやつをご紹介。とっても簡単なのでお子さんと一緒につくるのもオススメ！買い置きをしたままストック棚で眠っていたら是非活躍させてくださいね！

お正月は1年のはじまりをお祝いするめでたい行事ですよね。そんなお正月にぴったりな、可愛くてて美味しい紅白のおやつは、縁起もよく、見た目にも華やかなのでお正月気分を盛り上げてくれますよ。気に入ったレシピを見つけて、是非作ってみてください。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「もちもち大福あんぱん」です。

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「お正月、残った刺身で漬けちらし寿司」です。

大根と人参をお酢で和えた「紅白なます」は、紅白の彩りが華やかで、お祝の水引のようで大変おめでたいことから、おせち料理に欠かせない1品となっています。手軽にできて日持ちもするところも嬉しいので、ぜひお正月のメニューに取り入れてくださいね。

溶き卵をまわしいれて出来上がる「かきたま」の食感は、ふんわりと優しくとっても美味しいですよね。そこで今回は、かきたまが主役のオススメレシピをたっぷりとご紹介♪朝食や、一人ランチ、夕食のおかずなど、様々なシーンで活躍するものばかり、見逃せませんよ。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「男子も満足の食べ応え♡麺つゆで楽々『ネギ鶏♡年越しそば』」です。

なにかと人が集まる事が多いお正月。おせち料理以外にも、大人から子どもまで、みんなが喜ぶ豪華なおもてなし料理を作ってみませんか。ご紹介したレシピを参考に用意をすれば、「腕をあげたね」なんて周りの人から褒められるかも？！

家庭で作る天ぷらやかき揚げは、天ぷら粉を使っているのに、カラッと揚がらなかったり、見た目が悪くなったり…。難易度の高い印象。でも、そんな苦手意識がある人でもチャレンジできそうなコツがあるんです！基本はしっかり押さえた上で、ひとつ上をいく仕上りを目指します！

寒い冬は温かいスープが大活躍しますよね。そんな季節に持って来いなのが「鶏団子スープ」！ホカホカと体を癒しながら、お肉で満腹感もばっちり得られます。今回は、飽きがこないようにさまざまな種類の簡単レシピを取り揃えてみました！夕飯の1品にはもちろん、朝ごはんにもぴったりですよ♪

鍋の具材にしたり、ぽん酢と合わせたりが定番の「白子」。その独特の見た目ゆえ、なかなか食指が動かないという方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな人こそ試す価値あり！安くて簡単、白子を使ったカジュアルなアレンジレシピをご紹介します。

トムヤムクンやトマトスープ、チャウダーなど海外のお料理とお餅の意外な組み合わせ！！地域や家庭によってさまざまなお雑煮がありますが、基本はお出汁にお醤油やお味噌といった和風の味付けであまり大きく味が変わりませんよね。そんな和風味に飽きたらちょっと変わったお雑煮に挑戦してみませんか？新しい発見がありますよ☆

おせち料理と言えば、準備が大変、手間がかかる…といったイメージから、特に初心者にはハードルが高い料理。しかし、その準備や作る手順を事前に知っていれば、そんなに身構えるほどではないんですよ。そこで今回は、初心者はもちろん、おせち作りを楽して作りたい、工夫したいと思っている経験者にもおすすめしたい、おせちのレシピ本をまとめてみました。どのレシピ本も意外なアイデアが満載で読み応え抜群ですよ♪

ハム・チーズ・食パンがあるなら、朝ごはんに「クロックムッシュ」を作るべし！フランス生まれの料理で、特製ベシャメルソースとチーズが絡んだ味わいは一度食べたら忘れないほど絶品なんです。そこで今回は、基本のレシピから即席アレンジ版までたっぷりとご紹介します♪試さなきゃ損ですよ。

昨年からブームが続いている「大根おろしアート」。今年もお鍋に、雪だるまや動物のオブジェを作って楽しもうという方も多いはず。そこで今回は、お鍋だけではなく日常の食卓にもキュートにとり入れた、「癒し系大根おろしアート」をご紹介します♪ お料理というより芸術品に近いかも？！ぜひご覧ください♪

イベント続きでなにかと多忙を極めるお母さんたちにおすすめなのが、ホットプレートを使った家族だんらんレシピ！喜ばれる上、みんなで作ったり取り分けたりできるから楽ちん！しかもパーティー感も演出できるので、ぜひ上手に活用してくださいね！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単モテレシピ♪「こってり甘辛豚こまトンテキ」」です。

スターバックスや吉野家、王将といった超人気店のメニューを、味も見た目も本家と見紛うほどの完成度で作り上げ、一部からは「再現レシピの女王」とも呼ばれている料理家・稲垣飛鳥さん。そんな彼女の、これまでテレビで紹介されてきた、人気再現レシピをまとめてご紹介します♪

世界同時公開が決まり、公開の10日以上前にすでに劇場前には長蛇の列、さらに日本の一部の劇場では一般鑑賞料金を“特別価格”として値上げ…。何かと話題の映画『スターウォーズ』最新作がいよいよ公開に！この機会に1作目から見直している人も多いとか。 映画といえば、この冬は『007』のシリーズ最新作や『スヌーピー』、そして世界一愛される熊『くまのパディントン』の実写化など気になる作品が目白押し。そこで今回は、シネマな冬を盛り上げるとっておきの「映画メシ」をご紹介します！

普通のお皿に盛り付けるより、おしゃれな雰囲気を演出できて、おもてなしのときに大活躍のカッティングボード。しかし、そういった特別なときだけ登場して、普段はしまい込んだまま…なんてことありませんか？そこで今回は、カッティングボードを使った料理の盛りつけアイデアをご紹介♪ おもてなしのときに限らず、毎日の食卓をステキに演出してみてくださいね♪

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「クリスマスにも間に合う！ほくほく♪ジャーマンポテト」です。

クリスマス、みんなで囲む食卓の献立はもうお決まりですか？意外と悩むのが、メインのお料理を引き立てるサイドメニューだったりしますよね。そこで！なるべく手間をかけず、「赤」と「緑」の色使いで華やかに魅せる、こんなアイデアはいかがでしょう？

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「ソフトクッペでサンドイッチ」です。