とろける食感がたまらない♪いろんな味で楽しむ「#バスクチーズケーキ」

スペインのバスク地方発祥で、濃厚な味わいととろける食感が魅力のスイーツ「バスクチーズケーキ」に、ショコラや抹茶味など、アレンジを加えて楽しんでみましょう♪今回は、Instagramよりさまざまなバリエーションをピックアップしてご紹介します。

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shimamu

2022/12/23

2025/5/22

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ほろ苦さが最高♪「抹茶バスクチーズケーキ」

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ア　ユ　ミ【おやつクリエイター𓎩】(@ay_mingo)がシェアした投稿

クリームチーズと水切りヨーグルトを使った「抹茶のバスクチーズケーキ」です。とろっとなめらかで濃厚なチーズの中に、抹茶のほろ苦さを感じるちょっぴり大人な味わい。よりなめらかにするコツは、ダマができないようにしっかりと混ぜておくことだそう。抹茶カラーと焼き色のコントラストが美しいですね♪

甘さと塩気のハーモニー♪「低糖質あんこバスクチーズケーキ」

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糖質やカロリーが気になる人でもおいしく食べられるように、と考えて作られたバスクチーズケーキ。ほっこり甘いあんこと濃厚なクリームチーズの組み合わせがたまりません！ダイエット中だけど甘いものが食べたいという人も、これなら罪悪感なくいただけますね♪（でも食べ過ぎには注意ですよ！）

断面が美しい♪「ドライいちじくのバスクチーズケーキ」

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ドライいちじくが断面からのぞく、おしゃれなバスクチーズケーキはいかがでしょう？こちらのレシピは、材料をすべて混ぜて焼くだけなので、簡単に作れてしまうのもうれしいですね！おもてなしスイーツとしても活躍してくれそうです。

ペーストとクリームもおいもで♪「さつまいものバスクチーズケーキ」

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2種類のさつまいもを使った「さつまいものバスクチーズケーキ」。シルクスイートのペーストが入ったバスクチーズケーキに、安納芋のクリームをトッピングしています。ペーストはあえてこさずに、食感を楽しめるように工夫されています。スイートポテトのような濃厚なさつまいものクリームをたっぷりとのせていただきます♪