まろやかな辛味がクセになる！おうちで作る「豆乳担々鍋」5選

豆乳とすりごまで、お子さんも一緒に食べられるクリーミーな味に仕上げます。大人はお好みで、ラー油をたらしてピリ辛にしても◎。

豆板醤、コチュジャン、ラー油を使った、奥深い辛さの豆乳担々鍋です。スープを最後まで飲み干してしまいたくなるおいしさ！

骨付きの手羽元を使うと、煮込むだけでコクのあるスープに。春雨に長ねぎ、厚揚げとボリュームもばっちり。シメは、ラーメンでも雑炊でも合いますよ。

ピリ辛の肉みそとねりごま入りスープのコクがクセになる、濃厚な味わい。あればベーキングパウダーを加えると、豆乳が分離するのを抑えられますよ。