簡単お弁当おかず！鶏むね肉のスティックごま照り焼き

こんばんは～！ぱおです。

今日は鶏むね肉がもっちりやわらか♪
お弁当にもおすすめおかず！！

鶏むね肉のスティックごま照り焼きです！！

鶏むね肉をスティック状に切っているので
食べやすく、早く火がとおるので
焼きすぎずふっくらやわらか！！

黒白いりごまたっぷりまぶしているので
香ばしさがおいしい・・
おつまみにもピッタリの鶏むね肉おかずです。

「鶏むね肉のスティックごま照り焼き」レシピ

分量

２人分

材料

鶏むね肉…1枚
◎塩…小さじ1/4
◎こしょう…少々
◎酒…大さじ１
片栗粉…大さじ４
※しょうゆ…大さじ1.5
※酒、みりん…各大さじ１
※砂糖…小さじ２
※豆板醤…小さじ1/2
サラダ油…大さじ１
いりごま白黒…各大さじ1/2

作り方

1. 鶏むね肉は1.5cm幅くらいの削ぎ切りにし、半分に切ってスティック状にする。◎を加えて揉みこむ。

2. ポリ袋に片栗粉と1のお肉を入れ、シャカシャカとふって粉をまわりにまんべんなくまぶす。

3. フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。全体が白っぽくなってきたら裏返して両面焼く。

4. 合わせておいた※を加えて全体に和え、いりごまをふって絡ませる。

完成～～！！

いりごまの香ばしさとプチプチ食感がやみつき！！

ごまは栄養たっぷりなので
いりごま黒白たっぷりまぶしました～！！

お酒もごはんもすすむ・・

甘辛鶏むね肉のスティックごま照り焼きでした～！！


みなさん今日も最後までご覧くださりありがとうございます。