フライパンに重ねてほったらかし♪白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸し

こんにちは～！！

今日はは白菜消費レシピをご紹介します～♪

年末年始で食べ過ぎた日におすすめな、ノンオイルでヘルシーな重ね蒸しです～♪

今日は白菜×豚バラ肉×キムチをフライパンで重ねて放置～！！

にらと調味料を加えてさっと混ぜ合わせて完成！の簡単レシピです。

豚キムチに白菜をたっぷり入れたバージョンですが、炒めずに重ね蒸しにするので、油を使わずヘルシーですよ。

「白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸し」レシピ

分量

2～3人分

材料

• 白菜…300g
• 豚バラ薄切り肉…200g
• にら…1束
• キムチ120g
• A しょうゆ、みりん…各小さじ2
• A 砂糖…小さじ1
• 酒…大さじ3

作り方

1. 白菜は芯の部分を1cm幅に、葉の部分を3cmくらいに切る。にらは1cm長さに、豚バラ薄切り肉は5cmくらいの長さに切る。

2. フライパンに白菜（芯の部分を多めに）→豚バラ→キムチを半量ずつを重ね、再び残りの半量ずつを順に重ねる。酒をまわしかけ、ふたをして7分蒸す。

3. にらとAを加えて、さっと炒め合わせる。

完成～～！！

粗びきこしょうをふると味がしまります！！

しっかりめの味付けなので、ご飯がすすみます～！！

おせちなど忙しい年末年始におすすめの「白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸し」でした～！！

今年も残り1日となりました。

今年の連載は今日が最後かなと思います。この1年間もご覧くださったみなさま、本当にありがとうございました。

今年はコロナであまりおでかけなどできないかと思いますが、素敵な年末年始をお過ごしくださいね。