冷凍シーフードミックスと春キャベツで中華丼♪簡単おうちランチ

こんにちは～！ぱおです。

今日はパパっとおうちランチにピッタリな
どんぶりレシピです～♪

冷凍シーフードミックスとたっぷり春キャベツで
旨味たっぷり中華丼～！

シーフードミックスなら下ごしらえもなく、
いいお出しが出るので少ない調味料で
簡単時短になりますね。

シーフードミックスのうまみをとろみに閉じ込めて、
春キャベツがおいしい～
どんぶりレシピです！！

材料（2人分）
冷凍シーフードミックス・・２００ｇ
春キャベツ・・1/4個（２００ｇ）
人参・・1/4本
きくらげ・・3枚（あれば）
茹でうずらの卵・・4個（あれば）
※鶏ガラスープの素・・小さじ２
※水・・２００ｍｌ
※酒・・大さじ１
※しょう油・・小さじ1/2
ごま油・・大さじ１
片栗粉、水・・各大さじ１
塩コショウ・・少々

作り方

１、シーフードミックスは解凍する。

キャベツは３ｃｍ角のざく切り、人参は薄い半月切り、
きくらげは水でもどして一口大に切る。

２、フライパンにごま油を熱し、シーフードミックスを炒める。

海老の色が少し変わったらキャベツと人参を加えて炒める。

３、キャベツが少ししんなりしたら、
きくらげ、うずらの卵を加え、合わせておいた※を加えて煮たたせる。

水溶き片栗粉でとろみをつけて、
味が足りない時は塩コショウで味を調えて完成。

中華どんと言えばやっぱりうずらの卵が嬉しいな～♪

キャベツの代わりに白菜や、玉ねぎなど
冷蔵庫のあまり野菜でもアレンジ色々楽しめます！

冷凍シーフードミックスは買っておくと
旨味たっぷりなので色々なお料理に大活躍で
使いたい時にとっても便利♪



学校休校や在宅勤務など
おうちで料理をする機会が増えると
パパっと簡単な料理に片付けもラクチンが嬉しいですね！

フライパン１つで出来るので
簡単時短な中華丼でした～！！

皆さん今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。